Christophe VG

Christophe VG

Enterprise Architect
#howcanihelp

Vijgenchutney

less than 1 minute read

Altijd lekker bij allerhande gerechtjes. Topper bij een Croque Chasseur, net zoals Rode Uienchutney.

Ingrediënten

  • 400g verse vijgen
  • zeste van 2 sinaasappels
  • 3 kruinagels
  • 1/2kl graanmosterd
  • 1 rode ui
  • 150g suiker
  • 150ml witte wijnazijn

Bereiding

  1. Snij de vijgen en de ui in kleine stukjes.
  2. Doe alle ingrediënten in een pot en laat ongeveer 40min koken.
  3. Doe in een bokaal, sluit af en laat afkoelen.

👆

You May Also Enjoy

Veggie
Suppli

Suppli

less than 1 minute read

Tijdens een culinaire wandeling door Rome maakte we kennis met "suppli" en dat moest stante pede op het menu staan toen we terug thuis waren...

Veggie
Banaan Pinda Havermoutrotsjes

Banaan Pinda Havermoutrotsjes

less than 1 minute read

3 ingrediënten en toch moet ik elke keer naar E bellen om het "recept" te vragen. Vanaf heden... niet meer.

Veggie
Thais Kokossoepje

Thais Kokossoepje

less than 1 minute read

Dit Thais Kokossoepje is zo snel klaar en zo lekker, gewoon te handig voor een snel avondmaal op een drukke weekdag.

Veggie
Rode Bietensoep met Groene Zure Room

Rode Bietensoep met Groene Zure Room

less than 1 minute read

Herfst is soepseizoen, en elke dinsdag sowieso ten Huize VG. De meesten bij ons houden van de gegronde smaak van rode bietjes. Deze versie is met de groene z...