Christophe VG

Christophe VG

Enterprise Architect
#howcanihelp

Sabayonne van Champagne

· less than 1 minute read

Ingrediënten

  • 4 eierdooiers
  • 6 dopjes fijne kristalsuiker
  • 6 dopjes champagne (ipv de klassieke witte wijn)
  • 2 dopjes Marsala

Bereiding

  1. Doe alle ingredienten in een sauteuse en roer dit tot een licht schuimende massa.
  2. Plaats op een zacht vuur en blijf roeren tot de bodem van de sauteuse zichtbaar wordt.
  3. Draai het vuur uit en roer nog even door om het warmteproces te stoppen.
  4. Verdeel de sabayonne over glazen en dien op.

Tags:

Categories:

Updated:

You May Also Enjoy

Veggie
Suppli

Suppli

less than 1 minute read

Tijdens een culinaire wandeling door Rome maakte we kennis met "suppli" en dat moest stante pede op het menu staan toen we terug thuis waren...

Veggie
Banaan Pinda Havermoutrotsjes

Banaan Pinda Havermoutrotsjes

less than 1 minute read

3 ingrediënten en toch moet ik elke keer naar E bellen om het "recept" te vragen. Vanaf heden... niet meer.

Veggie
Thais Kokossoepje

Thais Kokossoepje

less than 1 minute read

Dit Thais Kokossoepje is zo snel klaar en zo lekker, gewoon te handig voor een snel avondmaal op een drukke weekdag.

Veggie
Rode Bietensoep met Groene Zure Room

Rode Bietensoep met Groene Zure Room

less than 1 minute read

Herfst is soepseizoen, en elke dinsdag sowieso ten Huize VG. De meesten bij ons houden van de gegronde smaak van rode bietjes. Deze versie is met de groene z...