Ingrediënten
- 55g kristalsuiker
- 100 ml koud water
- geraspte schil van 1/4 citroen
- 2 tot 3 sinaasappels
Bereiding
- Doe alle ingredienten in een pot en breng aan de kook. Wanneer alle suiker opgelost is, laat je de siroop nog 5 minuten doorkoken. Laat afkoelen.
- Pel met een dunschiller de schil van de sinaasappels. Zorg dat er zich geen wit meer aan bevindt en snijd de schil dan in zeer dunne sliertjes.
- Blancheer de sliertjes een minuutje in kokend water, giet ze af en laat schrikken onder koud water. Dep ze droog.
- Breng de siroop aan de kook, doe er de sliertjes bij en laat 10 minuten sudderen. Schep ze met een schuimspaan uit de siroop en spreidt ze op een anti-aanbak bakplaat uit. Zet de plaat 45 minuten in een oven op de laatste stand tot de sliertjes droog zijn.
vCard
Homemade by CVG
My Homemade Apps
Thingiverse
Strava
