vCard
Homemade by CVG
My Homemade Apps
Thingiverse
Strava
Chocolade ijsroom
Ingrediënten
- 500 ml melk
- 5 eierdooiers
- 80 g suiker
- 60 g fondantchocolade
- 1 vanillestokje
Bereiding
- Breng de melk aan de kook met het opengesneden vanillestokje. Klop de eierdooiers schuimig met de suiker en voeg hierbij geleidelijk aan de melk toe.
- Zet het mengsel op een zacht vuurtje en roer constant met een spatel tot het mengsel lichtjes indikt. Neem nu van het vuur en voeg de chocolade toe.
- Laat afkoelen en doe in een ijsbereider.
