10 Minuten Chocolat Chip Cookies

Een dochter + TikTok, meer heb je some niet nodig voor een life-saving-life-hack die je heerlijke Chocolat Chip Cookies bezorgt in … ongeveer 10 minuten.

ingrediënten

• 110g boter
• 150g blonde cassonade suiker
• 115g kristalsuiker (wordt nog onderzocht of deze er niet uit kan gelaten worden)
• vanille extract
• 1 ei
• 200g bloem
• wat zout en bakpoeder
• chocolade stukjes (naar believen, ±200g is lekker veel)

bereiding

Smelt de boter en meng er de suiker(s) onder.

Voeg 1 ei en wat vanille extract aan toe.

Meng wat zout en bakpoeder onder de bloem en voeg dit toe aan het boter/suiker mengsel.

Je bekomt een stevig deeg waarmee je een rol kan vormen van ±4cm diameter. Pak deze in versheidsfolie in en leg in de koelkast.

Wanneer nood aan koekjes:

Warm de oven op 190 graden.

Snijd schijven van ±1cm en leg op een bakplaat met een vel bakpapier.

Zet voor ±8min in de wame oven.

Haal er uit en laat enkele minuten afkoelen.

Opdienen en genieten van de stilte die ontstaat ;-)