Ingrediënten
- pasta
- 400g gehakt, varkens-kalfs
- 2 uien
- 1 brik gezeefde tomaten
- spaghettikruiden
- 2 klontjes suiker
- azijn
Bereiding
- Bak het gehakt in een grote pan tot een fijne korrelige massa. Voeg de versnipperde uien toe.
- Giet de gezeefde tomaten erbij, samen met de spaghettikruiden, suiker en een geutje azijn. Laat op een laag vuur verder pruttelen. Kruid eventueel nog bij met peper en zout.
- Kook de pasta al dente en serveer met de saus. Af te werken met wat gemalen parmezaan en zwarte peper van de molen.