vCard
Homemade by CVG
My Homemade Apps
Thingiverse
Strava
Arayes
Arayes is geweldig street food uit het Midden-Oosten. En met mijn nieuwe lieveling in de keuken, is het ook het eerste toppertje op onze nieuwe Airfrydays!
Ingrediënten
- granaatappelsap
- suiker
- 1/2 ui
- 2 teentjes look
- handvol platte peterselie
- snuifje chili
- enkele draaien van de sichuan pepermolen
- 400g varkens-kalfs gehakt
- pita broodjes
Bereiding
- Zet een grote scheut granaatappelsap met wat suiker op een middelhoog vuur en laat inkoken.
- Versnipper ui, look en peterselie en meng met chili en peper onder het gehakt.
- Meng ook 2 eetlepels van het ingekookte granaatappelsel onder het gehakt.
- Snij de pita broodjes in de helft en vul ze met het gehakt.
- Verwarm de airfryer met grill plaat gedurende 5 minuten voor op 200 graden en bak de arayes af gedurende 6 minuten op 180 graden.
Heerlijk met een Yoghurtsaus en Fattoush salade.
