Dit is een gerecht uit mijn beginjaren, nog voor er kinderen waren. Vandaag, anno 2023, heb ik het opgefrist met een andere saus en afwerking, tot een verras...
Een elementaire saus die veel body brengt bij eenvoudige of minder eenvoudige
gerechten en eigenlijk niet louter in de buurt van de BBQ gezocht moet worden.
Sinds de aanvang van schooljaar ‘23-‘24 heb ik een missie in de keuken: de lunch die de kids meekrijgen naar school moet bestaan uit een originele, gezonde, ...